Nieves Sebastián Mongares
El jurado de la III Edición de las ‘Ayudas a la Investigación en Nutrición’ que impulsa iSanidad con el apoyo de Herbalife ya ha seleccionado los dos proyectos ganadores. En esta convocatoria, el primer premio ha recaído sobre el Dr. Juan Francisco Mielgo Ayuso por el proyecto llamado ‘Efecto sinérgico de la suplementación con creatina y β-hidroxi-β-metilbutirato combinada con ejercicio multicomponente sobre la funcionalidad y la salud muscular en personas mayores institucionalizadas’. El segundo, sobre la Dra. Soledad Pérez Sánchez por el trabajo ‘Efecto de la reducción del consumo de sodio en el deterioro cognitivo asociado a enfermedad neurovascular’.
La suplementación con creatina y β-hidroxi-βmetilbutirato en la fragilidad y sarcopenia en personas institucionalizadas y el papel de la reducción del sodio en la salud cerebrovascular son los objetos de estudio de los proyectos ganadores
El trabajo liderado por el Dr. Mielgo, profesor titular en el Área de Fisiología de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Burgos (UBU), director del Grupo de Investigación Reconocido IAFIV y secretario de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ) parte de que, al comprometer la fragilidad y la sarcopenia la autonomía y calidad de vida de las personas mayores -en concreto el objeto de estudio son aquellas que habitan en residencias-, la suplementación con una combinación de creatina y β-hidroxi-βmetilbutirato (HMB) puede ejercer efectos sinérgicos sobre la fuerza, la masa muscular y la capacidad funcional, especialmente cuando se integra en programas de ejercicio multicomponente. El equipo que forma parte de este proyecto espera que los resultados puedan respaldar intervenciones nutricionales seguras, coste-efectivas y escalables en este grupo de personas.
Por otra parte, el proyecto que coordina la Dra. Pérez, jefa de sección de Neurología en el Hospital Virgen de la Macarena e investigadora en el Instituto de Biomedicina de Sevilla, busca demostrar cómo la reducción del sodio en la dieta puede mejorar la salud cerebrovascular y el deterioro cognitivo. Para ello, proponen sustituir la sal común por una alternativa vegetal derivada de la salicornia, con menos sodio y mayor proporción de potasio y fibra, lo que prevén que podría aportar beneficios adicionales. Desde el equipo investigador apuntan que, si se confirma la eficacia de esta estrategia, podría integrarse en políticas de salud pública para prevenir enfermedades vasculares y neurodegenerativas.
Cabe destacar que en esta tercera edición la cuantía de las ayudas se ha incrementado, con 7.500 euros para el proyecto ganador y 5.000 para el segundo clasificado.
Rigor científico, calidad e innovación
Los miembros del Comité Científico de la III Edición de las ‘Ayudas a la Investigación en Nutrición’ han evaluado un total de 42 proyectos, lo que supone un aumento notable de trabajos presentados respecto a los 18 de la convocatoria anterior, casi triplicándolos. La composición del comité es la misma que en las anteriores ediciones y está formado por la Dra. Clotilde Vázquez, jefa del Departamento de Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz; el Dr. Ramón Estruch, consultor senior del servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona; y el Dr. Julián Álvarez, miembro de la Unidad de Apoyo al Deportista CTD Alicante y del Consejo Asesor en Nutrición de Herbalife.
La Dra. Vázquez subraya el rigor científico y el compromiso con la salud de los proyectos presentados. “Esta III Edición ha marcado un punto de inflexión; como evaluadores, nos ha impresionado el rigor metodológico de las propuestas, ya que no buscamos solo ideas teóricas, sino investigaciones sólidas que tengan la capacidad real de traducirse en una mejora de la salud nutricional de la población”, resalta la experta.
Por su parte, el Dr. Estruch pone en valor la calidad, evidencia y competitividad de los trabajos evaluados. En sus palabras, “el nivel de calidad que hemos encontrado en esta edición ha hecho que nuestra labor de selección sea más difícil”, agregando que todas ellas son “investigaciones basadas en la evidencia que sitúan a la nutrición como fundamental para la prevención y abordaje de enfermedades«.
Los miembros del comité científico coinciden en que la calidad de los trabajos presentados es reflejo del nivel y talento científico que hay en España en la actualidad
“Lo que más destacaría de esta convocatoria es la capacidad de innovación de los investigadores; en un campo que evoluciona tan rápido como la nutrición, ver cómo los proyectos se atreven a explorar nuevas fronteras es inspirador”, aporta el Dr. Álvarez. Según el experto, “el hecho de que la participación haya escalado un 133% respecto a la edición anterior, da una idea del dinamismo del sector”.
El compromiso de iSanidad y Herbalife con la investigación en nutrición
Luis de Haro, director general de iSanidad, subraya que «la consolidación de estas Ayudas a la Investigación en Nutrición demuestra que la suma de fuerzas entre el sector privado y el ámbito científico es una fórmula de éxito”. “En iSanidad creemos firmemente en dar visibilidad al talento investigador, y trabajar de la mano de Herbalife nos permite fomentar un ecosistema para la investigación en nutrición”.
Por su parte, Tara López, directora general de Herbalife España, declara que para la compañía “impulsar la tercera edición de estas ayudas y ver cómo cada año crece el interés de los profesionales sanitarios por la ciencia vinculada a la nutrición es un motivo de orgullo”. “Ese compromiso compartido es precisamente lo que da sentido a nuestra colaboración con iSanidad, que nos permite apoyar proyectos de investigación rigurosos y con impacto real en la práctica clínica; estas ayudas reflejan nuestra apuesta por la innovación nutricional, un pilar fundamental para mejorar la salud y el bienestar de la sociedad, siempre basándonos en la evidencia científica”, concluye López.
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